Alimentos que melhoram a qualidade de vida das pessoas na terceira idade

Alimentos que melhoram a qualidade de vida das pessoas na terceira idade

A alimentação é um fator essencial para a saúde e o bem-estar das pessoas em qualquer fase da vida, mas na terceira idade ela se torna ainda mais importante. Isso porque, com o avanço da idade, o organismo passa por diversas mudanças que afetam o apetite, o paladar, a digestão e a absorção de nutrientes. Além disso, os idosos estão mais propensos a desenvolver doenças crônicas, como diabetes, hipertensão, osteoporose e demência, que podem ser prevenidas ou controladas com uma alimentação adequada.

Mas quais são os alimentos que melhoram a qualidade de vida das pessoas na terceira idade? Como escolher uma dieta balanceada e saborosa que atenda às necessidades nutricionais dos idosos? Quais são os benefícios de uma alimentação saudável para os idosos? Neste artigo, vamos responder essas e outras perguntas sobre o tema. Confira!

Quais são os alimentos que melhoram a qualidade de vida das pessoas na terceira idade?

Não existe uma fórmula mágica ou um cardápio único para a alimentação na terceira idade. Cada pessoa tem suas preferências, restrições e condições de saúde que devem ser levadas em conta na hora de planejar as refeições. No entanto, existem alguns princípios gerais que podem orientar a escolha dos alimentos mais adequados para os idosos. Veja alguns exemplos:

- Priorize os alimentos naturais e orgânicos, como frutas, verduras, legumes, cereais integrais, ovos e carnes magras. Eles são ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico, regulam o intestino e combatem os radicais livres .

- Evite os alimentos processados e ultraprocessados, como embutidos, enlatados, congelados, biscoitos, bolos e refrigerantes. Eles são pobres em nutrientes e ricos em açúcar, sal, gordura e aditivos químicos, que podem aumentar o risco de obesidade, diabetes, hipertensão e câncer.

- Consuma alimentos ricos em ômega-3, como peixes (salmão, sardinha, atum), oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas) e sementes (linhaça, chia). O ômega-3 é uma gordura boa que ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL), a prevenir doenças cardiovasculares e a melhorar a função cognitiva .

- Inclua alimentos ricos em proteínas de alto valor biológico na sua dieta diária. As proteínas são essenciais para a manutenção da massa muscular e óssea dos idosos. As melhores fontes de proteínas são as carnes magras (frango, peru), os peixes (atum), os ovos e os laticínios (leite desnatado). Os grãos (feijão) também são boas fontes de proteínas vegetais.

- Não se esqueça de beber bastante água ao longo do dia. A hidratação é fundamental para o bom funcionamento do organismo dos idosos. A água ajuda a eliminar as toxinas do corpo, a regular a temperatura corporal e a prevenir infecções urinárias. O ideal é beber pelo menos 2 litros de água por dia.

3 receitas de sucos antioxidantes para os idosos

Uma forma prática e deliciosa de incluir mais frutas e verduras na alimentação dos idosos é preparar sucos naturais. Os sucos são fontes de vitaminas,

minerais e antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce das células e a combater doenças degenerativas. Veja três receitas de sucos antioxidantes que você pode fazer em casa:

Suco de laranja com cenoura e gengibre

Ingredientes:

- 2 laranjas

- 1 cenoura

- 1 pedaço pequeno de gengibre

- Água gelada

Modo de preparo:

- Descasque as laranjas e corte-as em pedaços.

- Lave bem a cenoura e corte-a em rodelas.

- Descasque o gengibre e corte-o em pedacinhos.

- Bata tudo no liquidificador com um pouco de água gelada.

- Coe se preferir e sirva.

Benefícios:

Esse suco é rico em vitamina C (laranja), betacaroteno (cenoura) e gingerol (gengibre), que têm propriedades anti-inflamatórias,

imunológicas e digestivas. Além disso, esse suco ajuda a prevenir gripes e resfriados.

Suco de uva com couve e hortelã

Ingredientes:

- 1 xícara de uvas roxas sem sementes

- 2 folhas de couve

- 4 folhas de hortelã

- Água gelada

Modo de preparo:

- Lave bem as uvas, as folhas de couve e as folhas de hortelã.

- Bata tudo no liquidificador com um pouco de água gelada.

- Coe se preferir e sirva.

Benefícios:

Esse suco é rico em resveratrol (uva), clorofila (couve) e mentol (hortelã), que têm propriedades antioxidantes,

anti-inflamatórias e calmantes. Além disso,

esse suco ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.

Suco de abacaxi com maçã e linhaça

Ingredientes:

- 2 fatias de abacaxi

- 1 maçã

- 1 colher de sopa de linhaça

- Água gelada

Modo de preparo:

- Descasque o abacaxi e corte-o em pedaços.

- Lave bem a maçã e corte-a em pedaços com casca.

- Bata tudo no liquidificador com um pouco de água gelada.

- Adicione a linhaça por último e bata mais um pouco.

- Sirva sem coar.

Benefícios:

Esse suco é rico em bromelina (abacaxi), pectina (maçã) e ômega-3 (linhaça), que têm propriedades digestivas,

antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso,

esse suco ajuda a regular o colesterol.

Dados e artigos científicos sobre alimentação na terceira idade

Se você quer saber mais sobre alimentação na terceira idade,

confira alguns dados e artigos científicos sobre o assunto:

Segundo um estudo da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS),

a alimentação inadequada está associada à maior prevalência de doenças crônicas não transmissíveis entre os idosos brasileiros.

De acordo com uma pesquisa da Universidade Federal do Paraná (UFPR),

a ingestão insuficiente de cálcio está relacionada à maior incidência de osteoporose entre as mulheres idosas.

Conforme um artigo da Universidade Estadual Paulista (UNESP),

a suplementação nutricional pode ser benéfica para os idosos com sarcopenia,

uma condição caracterizada pela perda progressiva da massa muscular.

Referências

: https://www.scielo.br/j/rsp/a/8XmZ7KZwQn8y9nHJGkq5Wjg/?lang=pt

: https://viverbem.unimedbh.com.br/qualidade-de-vida/alimentacao-do-idoso/

: https://www.scielo.br/j/rbme/a/7Dxq9zQwT9yJjFZB7tYpW4h/?lang=pt

: https://www.scielo.br/j/rbme/a/7Dxq9zQwT9yJjFZB7tYpW4h/?lang=pt

: https://www.nutrii.com.br/blog/nutricao-na-terceira-idade/

: https://superafarma

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